Повар в Новочеркасске является востребованной профессией в сфере общественного питания. Он принимает активное участие в приготовлении блюд и изделий, которые требуют различных кулинарных техник. Специалист знает правила варки, жарки, запекания, процеживания, протирания и измельчения. В своей работе повар использует овощи, фрукты, мясо, рыбу, макаронные и крупяные изделия, а также морепродукты. Он готовит салаты, супы и бульоны, вторые блюда, консервирует продукты, создает чудесную выпечку и мучные изделия. Повар высокой квалификации выполняет сложную кулинарную обработку и реализует изысканные рецепты, такие как заливной и фаршированный поросёнок, мясной сыр, телятина, дичь, сложные соусы, кремы, воздушные пироги и мороженое. Кроме того, повар владеет знаниями иностранной кухни и часто представляет свои изделия на выставках-продажах. Получить специальность повара в Новочеркасске поможет ООО «ЦПО». В этом центре проходят обучение и переподготовку, а также можно сдать экзамен на 2-6 разряд. В образовательной программе представлены рецепты и технологии приготовления различных блюд. Слушатели узнают, как сервировать праздничный стол и составлять банкетное меню, а также освоят основы фирменного и диетического стола. Компания выдает удостоверения (дипломы), оформленные по Госстандарту, которые принимаются на всех предприятиях города.